早饭食谱——营养美味，活力满满

早饭是一天中最重要的一餐，为身体提供一天开始所需的能量。下面是一份简单又营养的早饭食谱，让您的早晨充满活力。

一、健康燕麦粥

材料：燕麦片50克、牛奶200毫升、水适量、新鲜水果（如蓝莓、香蕉）适量。

做法：

1. 将燕麦片与牛奶和水混合，小火煮沸；

2. 转中火继续煮至燕麦软糯；

3. 最后加入切好的水果即可。

二、全麦吐司配煎蛋

材料：全麦面包2片、鸡蛋2个、番茄半个、生菜几片。

做法：

1. 鸡蛋打散，加入少许盐调味；

2. 热锅冷油，倒入鸡蛋液，两面煎熟；

3. 全麦面包烤至微黄，夹入煎蛋、番茄片和生菜。

三、豆浆+坚果

材料：黄豆50克、核桃仁一小把、葡萄干一小把。

做法：

1. 黄豆提前浸泡一夜；

2. 第二天将泡好的黄豆与适量水一起放入豆浆机中，打成豆浆；

3. 坚果和葡萄干可直接食用或加入豆浆中。

这份早饭食谱不仅美味可口，还富含蛋白质、维生素和纤维素，能有效补充人体所需的各种营养元素，让您以最好的状态迎接新的一天。