白薯的做法

白薯的创意吃法——健康又美味的小零食

白薯是一种营养丰富的食材，不仅含有大量的膳食纤维，还富含多种维生素和矿物质。下面介绍一种简单易做的白薯创意吃法，让普通的白薯变得更加有趣。

首先将白薯洗净去皮，切成薄片或条状，放入清水中浸泡几分钟去除多余淀粉，这样可以避免炸制时粘连。接着将油温加热至五成热，将白薯片或条轻轻放入锅中，炸至金黄酥脆后捞出沥干油分。如果喜欢更健康的版本，可以用空气炸锅代替传统油炸，只需少量油即可达到同样的效果。最后撒上少许盐或者辣椒粉调味，一份香脆可口的白薯小零食就完成了！

无论是作为家庭聚会的小点心还是日常解馋的零食，这款白薯做法都十分适合。它既保留了白薯本身的天然甜味，又增添了独特的口感，值得一试！