草莓酱制作方法 | 健康美味的家庭DIY
发布时间：2025-04-02 21:39:48来源：
制作步骤：
1. 准备材料
首先准备好新鲜的草莓500克、白砂糖150克、柠檬汁1汤匙以及少量水。草莓洗净后去掉叶子，切成小块备用。
2. 混合加热
将切好的草莓放入锅中，加入白砂糖和少量水，用中小火慢慢加热。期间不断搅拌，帮助糖分充分溶解，同时避免糊底。
3. 熬煮浓缩
当草莓开始出汁时，转小火继续熬煮，期间加入柠檬汁，既能提升风味，又能防止果酱变质。待草莓酱变得浓稠且颜色透亮时即可关火。
4. 冷却装瓶
将热腾腾的草莓酱倒入消毒过的玻璃瓶中，盖紧瓶盖后倒置放置几分钟，使其自然密封。冷却后放入冰箱冷藏保存。
这款草莓酱不仅酸甜可口，还能用于涂抹面包、搭配酸奶或作为烹饪调料，简单又实用！
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